Beaujolais nouveau 2013 myyntiin torstaina 21.11. Odotusta!

Beaujolais nouveau on valmistettu kuluvan satovuoden Gamay-rypäleistä, ja se tulee myyntiin muutaman kuukauden kuluttua sadonkorjuusta. Viinit ovat tarkoitettu nautittaviksi mahdollisimman tuoreina.

Kuva: Alko

Alkoon tulee tänä vuonna yksi beaujolais nouveau -viini: Georges Duboeuf Beaujolais-Villages Nouveau, 9,84 €.

Georges Duboeuf Beaujolais-Villages Nouveau on maultaan kevyt, vähätanniininen, vadelmainen, kirsikkainen ja kevyen boysenmarjainen.

Viinin on valmistanut Georges Duboeufin viiniliike, joka on ehkä tunnetuin beaujolaisviinin tuottajista. Duboeufin suku on asunut Mâconin alueella 1400-luvulta lähtien, mutta viiniliike perustettiin kuitenkin vasta vuonna 1964. Viiniliikettä johtaa edelleen Georges Duboeuf poikansa Franckin kanssa.

Vuoden 2013 sadon laatuarvio erinomainen

Kevään ja alkukesän kylmä ja sateinen sää vaikeutti viiniköynnösten kukintaa. Toisaalta elokuu ja syyskuu olivat hyvin aurinkoisia, joten sadon määrästä Beaujolais’ssa tuli lähes normaali. Sadonkorjuu alkoi tänä vuonna myöhään, vasta 24. syyskuuta.

Viineistä odotetaan runsasvärisiä ja aromikkaita, ja vuoden 2013 sadon laatuarvio on erinomainen.

Nauti nouveau hieman viilennettynä

Beaujolais nouveau on parhaimmillaan, kun se nautitaan hieman viilennettynä, 12–14-asteisena. Viini säilyttää hedelmäisen luonteensa ja parhaat ominaisuutensa noin kuuden kuukauden ajan.

Beaujolais nouveau sopii hyvin buffetpöydän viiniksi ja mutkattomaan yhdessäoloon. Sen kanssa maistuvat muun muassa juustot, sipulikeitto, piiraat, laadukkaat makkarat, pateet ja salaatit. Myös kananpoika ja muut kevyehköt liharuoat toimivat beaujolais nouveaun kumppanina.

Valmistusmenetelmä

Beaujolais nouveau valmistetaan macération carbonique -menetelmällä, jossa rypäletertut pannaan käymisastiaan kokonaisina. Massan painosta astian pohjalla olevat tertut murskaantuvat ja niistä valuva mehu alkaa käydä rypäleiden pinnalla olevan luonnonhiivan avulla.

Käymisessä syntyvä hiilidioksidi työntää käymisastiassa olevan hapen pois ja imeytyy ylempänä oleviin rypäleterttuihin. Rypäleiden sisällä alkaa hiilidioksidikäyminen, joka saa lopuksi rypäleet puhkeamaan. Maseraatio kestää 4–5 vuorokautta, minkä jälkeen viini käy normaalin punaviinin tavoin. Tämä menetelmä tuottaa hedelmäistä ja runsasaromista viinä.

Että jos olen huomenna vähän muissa maisemissa, niin lienen näissä nuoren viinin hurmioissa.

Samppanjaa lattialla! Hillitty Baron-Fuenté Grande Réserve Brut viehätti

Lattiaskumpan sijaa nautin eräänä iltana lattiasamppanjaa. Kyllä kelpasi! Komeaniminen  Baron-Fuenté Grande Réserve Brut oli samppanjamaisen tyylikäs, hienostunutkuplainen ja lempeä. Maku oli aika erikoinen, sillä siitä löysi (halutessaan) kaikenlaisia viehkouksia pähkinästä paaholeipään. Nälkähän siinä tuli!

Melkein huippuhalpis, sillä samppanjasarjassa tämä oli kohtuuhintainen. 0,35 l pullo 14,99 euroa. Voittipa tämä kultaa samppanjat-sarjan Vuoden viinit 2013 -kisassakin, eli halpa voi olla todellakin hyvää. Sitähän minä olen aina yrittänyt sanoa.

Alko: Erittäin kuiva, hapokas, kevyen omenainen, kypsän sitruksinen, hennon paahtoleipäinen, mineraalinen.
Rypäleet: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.
Sokeri mukavan alhainen: 11 g/l
14,99 euroa / 0,350 l.

Pink is the new pink

Yellowglen Pink on niin söpö että ei söpömmästä väliä. Tuoksukin on söpö: vadelmaa ja mansikkaa - mutta kohtuullisen hienostuneesti, ei lainkaan imelästi. Tämä tuote on minun makuuni suorastaan mahtisöpö eli oikein mukavan kuiva ja samppanjamaisen pehmeästi kupliva, ei mitään perusskumpparäiskyttelyä. Maku on niin mukava, ettei se kaipaa mitään kumppaniksi, paitsi kenties hyvää seuraa. Eli sopii hyvin seurusteluun.

Minusta tämä on oikeastaan huippuhalpis.
Plussia neljä, ++++.

Alko: Kuiva, keskihapokas, metsämarjainen, kevyen sitruksinen, hennon kukkainen. Rosee.
Rypäleet: Chardonnay, Pinot Noir, Shiraz.
Ian Homesin 1971 perustama Yellowglen on Australian menestynein kuohuviinimerkki.
Hinta taktinen 9,99 euroa.

Yrttinen ja tyylikäs luomuvalkoviini Kreikasta: Assyrtiko 2011

Tyyliä jääkaapissa.

Tyylikäs juoma kuten on pullokin. Tämä kelpaa viemisenä kenelle tahansa, eikä hinta edes kirpaise! Assyrtiko oli tyylikäästi erilainen: hapokas mutta hedelmäinen, kepeä mutta yrttinen. Makuja oli runsaasti, ja niitä löytyi jokaisella maistelulla lisää. Runsas hapokkuus toi tyylin lisäksi ryhtiä, jota hento hedelmäisyys (melonia?!) taittoi. Loppumakuna sitrus ja yrtit - ja kuvittelin sinne hiukan myös pihkaa.

Oikein kiva. Luomusta lisäplussaa. Eli nelonen.

Assyrtiko-lajike on alunperin kotoisin Santorinin saarelta Kreikasta.

Alko: Kuiva, hapokas, sitruksinen, persikkainen, kevyen hunajameloninen, hennon yrttinen.
Pirteä & hedelmäinen. Rypäleet 100% Assyrtiko.

Hinta 10,24 euroa.

Metsästäjän salainen suloisuus & suloinen salaisuus - Hunter Red Cabernet Sauvignon

Hunter Red Cabernet Sauvignon yllätti positiivisesti. Riistalle räätälöity metsämieshenkinen punaviini oli kuitenkin myös aavistuksen lämmin ja löysä. Ei pelkkää kettujahtia, vaan myös aavistus viivyttelevää vaanimista. Melko tanniininen ja kypsän makuinen, maistui pataruuan kaverina. Melko pitkän maun loppulupauksena maistui pehmeä pippuri!

Plussat +++ ja luomusta vielä +. Eli nelonen.

Alko: Keskitäyteläinen, keskitanniininen, herukkainen, karhunvatukkainen, luumuinen, yrttinen, kevyen pippurinen. Mehevä & hilloinen.
Hinta 9,49 euroa.

Tuottajalla on 85 hehtaarin luomutarhat Pic St Loup'n alueella Montpellierin kaupungin pohjoispuolella.

Robusti PradoRey Roble 2011

Maanläheistä voimaa uhkuva täyteläisen tanniininen tujauttelija. Oikein kiva, oikein kiva. Anna olla lasissa tai karahvissa aikansa, ja vielä toisenkin ajan ajan, niin jo tämä lempevöityy ja hento vanilja tulee esille. Maku hyvin monipuolinen ja pitkänpehmeä. Nautiskeluviini.

Tuottajan henkeäsalpaava historia: Real Sitio de Ventosillan tilan historia ulottuu vuoteen 1503, jolloin Ribadeon kreivi myi maat silloiselle kuningatar Isabelille. Myöhemmin tila siirtyi Kastilian kuningas Carlosin haltuun. Tila on onnistunut kehittämään kuivaa ja kuumaa kavahtavan Tinto Fino -lajikkeen aleelle sopivaksi, ja nyt 90% tilan rypäleistä on juurikin Tinto Finoa. Osa köynnöksistä on jo yli 100-vuotiaita.

Tinto Fino on muuten sama rypäle kuin Tempranillo. Ribera del Dueran alueella lajiketta kutsutaan Tinto Finoksi, La Machan alueella nimellä Cencibel.Portugalissa nimi on joskus Tinto Roriz.

Alko:  Täyteläinen, tanniininen, kirsikkahilloinen, karpaloinen, mausteinen, kevyen vaniljainen. Mehevä & hilloinen.
Rypäle: Tinto Fino. 2011.
Hinta: 11,49 euroa.

Karpaloinen ja muhkeahko Briego Vendimia Seleccionada

Naapuri suositteli tätä. Viini vei jostakin syystä ajatukseni Portugalin Douron laakson viineihin, vaikka kyseessä olikin tuttavallinen Tempranillo Espanjasta. Olisiko tammitynnyreillä jotakin vaikutusta asiaan?

Olemukseltaan hiukan vaatimaton, maultaan turhankin hedelmäinen. Tai karpaloinen. Jonkinlaista oveluutta, muhkutuhtiutta, viinissä oli, ja se sai miettimään portugalilaisia tapauksia. Portugalin viinit kun eivät ole yleensä helpoimmasta päästä, ne vaativat tutustumista. Tässäkin oli jotakin outoutta, joka sallii uuden mahdollisuuden. Kokeilen tätä vielä.

Kypsä ja luonteikas. Haluaisin saman arvion itsestäni.

Alko: Täyteläinen, keskitanniininen, kypsän karpaloinen, tummakirsikkainen, mausteinen, hennon yrttinen, kevyen vaniljainen. Mehevä & hilloinen.

Vuosikerta 2011.
Tempranillo 100%.
12,65 e.

Seleccion Saima KUOHU - loppukesän poksautuksia

KWV Sparkling Rosé

Tämä hentoinen kuohuva rosé on omiaan herättämään keskustelua ihan itsestään. Napakan kuiva kuohuviini nimittäin maistuu kuivuudesta huolimatta vahavsti vattukarkeilta! Yksinkertainen, mukavan vahvakuplainen, hento ja hauskuuttava. Ryhdikäs vattukarkki, aijai.

Alko: Kuiva, vähän hapokas, punamarjainen, makean vadelmainen.
Rypäle: Pinotage. Etelä-Afrikka.
Hinta: 9,79 euroa.


Arvio: +++(+), 4






Val d'Oca Prosecco

Tuottaja kertoo viinin olevan extra kuiva, mutta ehkei tämä nyt ihan... Kovin mineraalinen ja päärynäesanssinen maku, ei minun suuhuni sopiva. Kuplat ovat hentoiset ja hiukan puutuneet. Sähkönsininen pullo yllättää. Ja jää mieleen: en osta tätä toiste, vaikka sinänsä ihan harmiton kokonaisuus.

Alko: Kuiva, keskihapokas, kypsän päärynäinen, kevyen sitruksinen, mineraalinen.
Rypäle: Glera. 2011. Italia.
Taktinen 9,99 euron hinta.

Arvio: ++, 2

Louis Picamelot Blanc de Blancs

Aika ihana. Kyllä.
Monimakuinen ja vivahteikas kuohuviini - chardonnay on kyllä usein oikea valinta. Kypsä ja melko voimakas, tämä sopii ruokajuomaksi. Suosittelen!

Rypäleet tulevat Korsikasta - eksoottista!

Alko: Erittäin kuiva, keskihapokas, päärynäinen, vaniljainen, paahteinen.
Rypäle: Chardonnay. Ranska.
Hinta: 10,54 euroa.

Arvio: ++++, 4

Löytö: Caballero de la Cepa Cabernet Sauvignon

Oijoijoi! Huippuhalpis pulpahti lasiini ihan sattumalta! Kymmenen euroa oli vielä pari vuotta sitten ei-niin-halpis-hinta, mutta nythän kymppi on jo Alkon viinivalikoiman hyvinkin edullista kastia.

Roteva ja samettisen täyteläinen Caballero de la Ceba on aivan ihana seuralainen elokuun hämärtyviin iltoihin, ja varmasti maistuu vaikka läpi koko talven.

Maku on muheva, roteva ja jälkimaku pitkä. Tämä täyttää aistit oikein nautinnollisesti. Argentiinalaista aromikkuutta ja paahteista voimaa, hyvä hyvä! Tämä on hyvä löytö. Nyt kun vielä muistaisi nimen jatkossakin.

Alko: Täyteläinen, tanniininen, herukkainen, kirsikkahilloinen, yrttinen, kevyen mausteinen, tamminen. Roteva & voimakas. Nuori 2012 vuosikerta, vaikka Alkon sivut vielä kertovat edellisestä vuosikerrasta.

Hentoinen Conde Villar Vinho Verde

Kesätaukoni kestikin yllättävän pitkään. Auringossa tuli nautittua hyviä kuohuviinejä, sateella punaviinejä. Silloin tällöin muutakin hyvää. Maltillisesti, tietenkin. ;)

Tässä minulle uusi tuttavuus Portugalista, Conde Villar Vinho Verde. Olen pitänyt monista monista vihreistä viineistä, tämä ei ehkä kuulu parhaimmistoon - tai sitten nautin sitä väärällä hetkellä. Toki tämä oli mukavan rapsakka ja pirskahteleva, kuten tyypin kuuluu ollakin. Kuitenkin jossain määrin tavanomainen omassa lajissaan, ja kovin hentoinen; ostin tätä jopa uudestaan, sillä ensimmäinen kerta ei jättänyt mitään mielikuvaa! Toinen kerta vahvisti mielikuvan mielikuvattomuudesta. Mutta - paikkansa ja pitäjänsä on hentoisellakin viinillä. Etenkin näin edullisella - tämän paikka on ainakin halpisviinien blogissani!

Alko: Kuiva, hapokas, päärynäinen, limettinen, hennon kukkainen, mineraalinen. Pirteä & hedelmäinen.7,98 euroa.

Rypäleet: Loureiro 50%, Arinto 40%, Trajadura 10%.
Rypäleet poimitaan käsin ja murskataan heti aromien säilyttämiseksi. 

Quinta das Arcas on perheyritys, jonka António Esteves Monteiro perusti vuonna 1985. Tilalla tuotetaan myös oliiviöljyä ja juustoa, mutta nykyään Quinta das Arcas keskittyy viininviljelyyn Vinho Verden ja Alentejon alueilla.

Kokeilemisen arvoinen cava: Jaume Serra Brut

Tämä oli sopiva kuohuviini Saiman makuun ja lompakkoon.
Kuivempi kuin kuiva - siis erittäin kuiva.
Keskihapokas - ei kirpaissut kieltä, muttei myöskään lannistunut lasissa.
Samppanjamenetelmällä valmistettu - herkkyyttä ja hentojakin makusävyjä.
Klassiset cava-rypäleet: Macabeo, Parellada, Xarel.lo.

Maku oli sopivan, tasapainoisen hedelmäinen, aavistuksen limettinen. Oikein täydellinen reilun kahdeksan euron cava! 

Alko: Erittäin kuiva, keskihapokas, sitruksinen, viheromenainen, kevyen paahteinen. Rypäleet: Macabeo, Parellada, Xarel.lo. 8,30 euroa.

Jaume Serra on Don Jaume Serra Güelin vuonna 1943 perustama cavatalo. Se sijaitsee Vilanova I La Geltrússa Barcelonan länsipuolella. Vuodesta 1997 sen on omistanut Espanjan suurin viinitalo J. García Carrión, joka on vuonna 1890 Jumillaan perustettu perheyhtiö.

Raikas Footmark Chardonnay Viognier

Helppo ja mieleenpainumaton, mutta kielelle tämä kyllä painui. Ihan kelvollinen yleisviini kesäiseen alkuiltaan, ruualle tai ilman. Kiva rypäleyhdistelmä; lempirypäleeni chardonnay tuo viiniin täyteläisyyttä ja trooppista paahdetta, virkeä viognier lupaa kuulemma raikkautta. Tämä olikin oikein raikas ja miellyttävä viini, sopivasti cardonnaymaista eksootiikkaa.

Simppelit kolme plussaa - osa plussista silkasta halvasta hinnasta. Viini on nimittäin erittäin edullinen, 6,85 euroa. Melkein pääsisi huippuhalpis-kategoriaani, kun hinta on niin älyttömän alhainen. Maku vain ei yllä sinne asti.

Lisäplussaa: Footmark Chardonnay Viognierin taustalla on ympäristöystävällisiä arvoja - niin tuottaja ainakin asian lupailee. Viini tuotetaan Etelä-Afrikassa ja kuljetetaan säiliöissä meriteitse. Pullottaja on saksalainen perheomisteinen, vuonna 1924 perustettu Peter Mertes, jonka tuotannon energialähteenä on viinialan suurin aurinkopaneelijärjestelmä ja luonnonkaasu.

Alko: Kuiva, hapokas, sitruksinen, päärynäinen, hennon yrttinen. Pirteä & hedelmäinen.
Rypäleet: Chardonnay 80%, Viognier 20%. Vuosikerta 2012.