Cardal Rosé - herukkainen hellejuoma

Olen ollut pitkään blogihiljaisuudessa, mutta se ei tietenkään tarkoita ettenkö olisi nautiskellut viinejä pitkin kevättä. Oli hauska tässä kevään kuluessa huomata, että HS nosti reilu kuukausi sitten parhaaksi cavaksi Jaume Serran jonka minäkin huiputin kärkeen - jotakuinkin vuosi sitten.

No mutta. Nyt kesän kunniaksi suloisen mansikkainen rosé-viini Portugalista, Cardal Rosé.

Cardal Rosé oli raikkaan herukkainen.
Mitä varten arvelette Muumimamman keränneen punaherukoita, kysyn vaan.

Kesäkuumalla(kin) olen rosé-viinin ystävä. Joskus teen jopa syntiä, eli lisään jääpalan lasiini! Cardal Rosé oli raikas, nuori, kirpeäkin. Tuoksu lähes olematon, mikä ehkä hiukan harmitti. Kokonaisuus oli kuitenkin oikein hyvä kuumaan kesäiltaan, mutta ei mitenkään säväyttänyt. Herukkaisuus, josta en yleensä niin välitä, sopi tällä kertaa tunnelmaan. Viini kuuluu erittäin edullisiin alle 8,5 euron viineihin. Siitä tavallaan plussaa - tämän blogin hengessä!

Maku: +++
Hinta-laatu: +++
Plussia: +++

Alko: Kuiva, keskihapokas, vadelmainen, kevyen mansikkainen, hennon sitruksinen, yrttinen.
Rypäleet: Tinta Roriz, Syrah.
Hinta: 8,49 euroa.

Quinta da Alornan tilan tarina

Marques de Alorna perusti Quinta da Alornan tilan vuonna 1723 Ribatejon sydämeen. Tila on kokonaisuudessaan 2800 hehtaaria, josta 220 hehtaaria on viinitarhoja. Loput on jaettu metsänhoidon, luomuviljelyn, oliiviöljyn tuotannon ja hevosten kasvatuksen kesken. Viinitarhat sijaitsevat köyhällä maaperällä jyrkillä Tagus-joen rinteillä. Yksi palstoista on nimeltään "Jardin das castas". Tälle palstalle on istutettu kaikki Alornan alkuperäislajikkeet sekä muutamia kokeilueriä muita lajikkeita. Tämä palsta antaa mahdollisuuden uusille viinikokeiluille.

Lähde: www.fondberg.fi

Roseeta Portugalista: mansikkainen ja notkea Nobilis

Tim tim! (Hölökyn kölökyn portugaliksi.)

Mansikkaa mansikasta pitävälle. Valitsemalla valitsin kuivaa roseviiniä Portugalista, ja tämä oli kyllä hienoinen pettymys - vaikka hyvää onkin! Odotin jostakin syystä sellaista Casal Garcia Rosesta tuttua pirkahtelevuutta ja raikasta hapokkuutta. Jätin sen pullon hyllyyn, koska ajattelin nimenomaan testata kuivempaa roseta - mutta siis Casal Garcia Rose veti nyt pidemmän korren. Se nyt olikin vinho verde -roseviini, sitä on tavallisen rosen vaikea minun makupaletissani voittaa.

Nobilis on yllättävän punaista ja hyvinkin masikkaista. Happoja on mukavasti, siten ettei viini sentään maistu Ekströmsin sekamehulta.

Alko kertoo vielä vuosikerrasta 2010: Kuiva, keskihapokas, vadelmainen, mansikkainen, hennon mineraalinen. Rypäleet: Baga 70%, Tinta Roriz 30%. Itse maistoin vuosikertaa 2011.

Viinintuottaja Sogrape Vinhos de Portugal on perustettu vuonna 1942. Se on edelleen Guedesin perheen omistama yritys, jonka tuottama Mateus Rosé on yksi maailman eniten myydyistä viineistä. Mateusta mietin hetken ostaa, mutta jätin sen Nobilista makeampana hyllyyn. Toistaiseksi.

Viinin kaveriksi klassista fadoa, Cristina Branco:

Casal Garcia Rose - Portugalin pinkki sesonkiunelma

Saatavissa tietyistä Alkoista juuri nyt! Kipin kapin kokeilemaan. Hinta kuin unelma (7,99) ja pullo samoin. Maku ja tuntuma on hyvin miellyttävä: viini on täynnään pienen pieniä helmeileviä kuplia - muttei lainkaan kuohua. Mukavan hapokas, silti lempeä.

Tämän roseviinin isoveli on pisimpään Alkon valikoimissa pysynyt viini, Casal Garcia vinho verde, jota niin ikään suosittelen lämpimästi mihin tahansa kesän tilaisuuteen. Klassikko!

Alko: Puolikuiva, keskihapokas, marjainen, aromikas. 7,99 e.

Lisää faktaa Meiranovan sivuilta:
Vinhao, Azal Tinto ja Borracal-nimiset rypäleet kerätään hieman ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Näin käymisprosessi jää ikään kuin vajaaksi ja viinin alkoholipitoisuus alhaiseksi. Happojen määrä on runsas ja pullotus tapahtuu välittömästi käymisen päätyttyä, joten viinissä vielä oleva hiilidioksidi tuottaa kevyesti helmeilevän tai pirskahtelevan, raikkaan roseviinin.

Väri: Vaalean, granaattiomenan punainen
Maku: Raikas, hedelmäinen ja pirteä; vadelman ja mansikan aromeja
Tuoksu: Vadelmaa ja mansikkaa

Thandi Shiraz Rosé - Reilun kaupan kuohuvaa

Thandi on xhosa-kieltä ja tarkoittaa ravitsevaa ja kehittävää rakkautta. Ja oikein rakastettava kuohuviini sieltä kaukaa etelästä tänne Suomeen onkin raahattu, ihana vaaleanpunainen unelma: Thandi Sparkling Wine Shiraz Rosé Sec. Ei niin kuiva kuin oletin, mutta sopiva, roseisuus tuo lempeyttä makuun. Keventää oloa ja mieltä näin jälleen yhden vanhenemisen kynnyksellä. Vaikea kuvailtavaksi, kaikin puolin hyvä ja maistuva kuohuviini.

Alko: Kuiva, keskihapokas, mansikkainen, herukkainen, hennon persikkainen. Rosee. 8,98 euroa. Rypäleet: Shiraz 70%, Cab. Sauvignon 30%.

P.S. Thandin viiniliike perustettiin vuonna 1995, ja se oli ensimmäinen, joka sai Reilun kaupan sertifikaatin. Yhtiö tukee huono-osaisia väestöryhmiä.

Plussat: ++++