Maku on melko huomaamaton, kuplat sen sijaan tehokkaan helmeilevät, pirskahtelevat - hyppivät melkein silmille. Viini onkin valmistettu "halvalla" ja tavallisella charmat- eli tankkikäymismenetelmällä, joka tuotaa tehokkaita kuplia.
Se hienompi vaihtoehto on samppanja- eli perinteinen pullokäymismenetelmä, kuten muistamme loistavasta luxemburgilaisesta, eli Bernard-Massard -skumpasta, joka oli kuplia myöten hienostunut. Myös välimuotoja on, eli
charmat- ja pullomenetelmiä yhdistellään.
Arkinen Amalía sopii minulle koska tahansa!
Alko: Erittäin kuiva, keskihapokas, hedelmäinen, kevyen vaniljainen.
Rypäleet: Macabeo 50%, Parellada 50%.
Maku: +++
Maku + hinta: ++++
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti