Georgian korea Askaneli Saperavi

Pyysin saada yllätyksenä viiniä jostakin erikoisemmasta viinimaasta. Laimeasti itse ehdotin vaikkapa Kreikkaa tai Lähi-itää, mutta sain ilokseni käteeni georgialaisen (ent. Gruusia) viinipullon. Korea etiketti kiinnitti heti huomioni, sopii hyvin mielikuvaani Kaukasiasta. Pullon kääntöpuolen kartta kertoo viinin tulevan Georgian itäreunalta, Kakhetin alueelta.

Viinin maku on tanniininen (eli hiukan karvainen tai kitkerä), rypäleinen, silti maukas ja helpohko - jälkimaku pitkä kuin Georgian viininviljelyn historia! Alueella on viljelty viiniä tuhansia vuosia.

Tuoksu on yllättävän hento, miellyttävä, ilahduttava. Väri huikean tumma. Mukavan kypsän tuntuista viiniä, etenkin kun antoi pullon rauhassa ilmaantua. Pisteitä ihan vaan georgialaisuudesta, eksoottisuudesta ja omaleimaisuudesta.

Alko: keskitäyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen, punaherukkainen, mausteinen, yrttinen.
100% saperavi-rypäle. Vuosikerta 2007. 10,20 e.
Alkon mukaan alkoholia on 12,5t-%, pullon etiketissä 13,5t-%.

Saperavilla oli kyseenalainen kunnia olla Stalinin suosikkiviini - ainakin jokusen nettimaininnan mukaan.

Plussat: +++