30.10.2012

Luomusti keskitasoinen 35 South B.O.

Chileläinen luomupunaviini 35 South B.O. Cabernet Sauvignon Carmenère Merlot antoi odottaa suuria: täyteläinen, runsaan vaniljainen, mmmmm... Mutta maku ei ollutkaan tarpeeksi täyteläinen.Viini tosin maistui huomattavasti paremmalle toisena maistelupäivänä, silloin hiukan pehmennyt makeus ja viehättävä vaniljakin löytyivät aisteilleni.

Kokonaiskuva jäi kuitenkin hiukan mehumaiseksi ja voimakkaiden tanniinien vuoksi kirpeäksi. Pehmeyttä olisin kaivannut lisää. Hinta-laatu-suhde ei ole kohdallaan, vaikka toisaalta luomutuotanto tuo tietenkin hiukan lisää hintaa.


Viime aikoina maistamani uuden maailman viinit ovat olleet laimeita pettymyksiä, joten taidan palata Eurooppaan. Tosin ei täältäkään ole mitään ihanaa syysuutta löytynyt - vielä. Kenties pitää palata vanhojen tuttavuuksien pariin.

Plussat: 35 South -viinin maku ja hinta-laatu-suhde oli ehkä vain kahden plussan arvoinen, sillä odotin enemmän ja hintakin lähenteli kymppiä. Mutta olen ennenkin antanut luomusta lisää, joten on se nytkin tehtävä niin. Kolmosen arvoinen viini.

Alko: Täyteläinen, tanniininen, herukkainen, hennon paprikainen, kevyen mokkainen, runsaan vaniljainen. Mehevä & hilloinen. 9,89 e. Vuosikerta 2010. Rypäleet: Cabernet Sauvignon 70%, Carmenère 15%, Merlot 15%.

Triviatietoa: Viini pakataan kevyempään lasipulloon, jonka Viña San Pedro lanseerasi vuonna 2009 tavoitteenaan vähentää viiniensä elinkaaren aikaisia ympäristörasituksia. Samalla kuluttajille haluttiin antaa mahdollisuus vastuullisempaan kuluttamiseen.

Maku: ++
Maku + luomuus: +++

24.10.2012

Radio Boca Tempranillo - nuori ja mehuisa uutuus


Kevyt, hiukan mehumainen, kirsikkaisen marjainen. Lasissa pyöristyi mukavasti, mutta ei muuttunut kovinkaan ihmeelliseksi. Mietin hetken annanko kaksi vai kolme plussaa. Hauskasta etiketistä huolimatta kuitenkin raaka kakkonen. Hinta olisi saanut olla 7 euron pintaan, niin olisi sopivampi, 8,20 on tästä vähän liikaa, kun vertaa mitä tuolla hinnalla saa (ks. Huippuhalpikset).

Alko: Keskitäyteläinen, keskitanniininen, tummakirsikkainen, kevyen mansikkainen, mausteinen. Pehmeä & hedelmäinen. Tempranillo 100%. Vuosikerta 2011. 8,29 e.

Tuottaja: Vinnico. Vinnicon perusti tanskalainen Nicholas Hammeken vuonna 1996. Viinitalo käyttää sopimusviljelijöitä ja tuottaa vuosittain yli 9 miljoona viinilitraa. Talo käyttää tuotannossaan vain kotoperäisiä espanjalaisia lajikkeita. Vinnico sijaitsee pienessä Javean kaupungissa Alicanten provinssissa.

www.radiobocawines.com

Tämä tietenkin tuli nimestä ensimmäisenä mieleen:

19.10.2012

Devil's Rock Riesling Sec: kuiva Saksassa = puolikuiva Saimassa

No ei. Ei tämä nyt ehkä kuitenkaan ole sitä mitä halusin. Kuivaa kaipasin, kuivahkoa sain. Ajattelin nautiskella seuraavin kriteerein:
- alle 10 euroa
- kuohuvaa
- maasta, jonka viineihin en ole juuri tutustunut
- kuivaa

Viimeinen kohta jäi toteutumatta. Devil's Rock Riesling -skumppa on kuitenkin melko jännittävä, sillä kirpeähkö maku ei ole kuitenkaan varsinaisesti makeutta (muttei toki kuivuuttakaan) vaan huomattavaa raikkautta. Aika miellyttävä oikeastaan, kuin kirpeä pääkallokarkki tai raaka viinirypäle.

Tasaisen, kevyen kuplainen, ei kuplien ilotulitusta, vaan keveyttä ja helppoutta. Kyllä tämä tästä vielä iloksi muuttuu!

Alko: Kuiva, keskihapokas, kypsän sitruksinen, aprikoosinen, raikas.8,98 e.

18.10.2012

Note to self 1.

Älä suhtaudu varauksettoman avoimin mielin itäisen Välimeren alueen punaviineihin. Vain jos pullo on paikallisille liian kallis ja sinullekin kirpaiseva, on se turvallista tavaraa.

Sen sijaan valkoviineihin voit suhtautua varauksettomasti, hinnasta riippumatta.

Varaukseton valkoviini.



5.10.2012

Chapel Hill Chardonnay Pinot Noir - tylsä mutta toimiva skumppa unkarista

Saiman mielestä tämä kuohuviini oli tylsä. Ostinkin sen lähinnä mielenkiintoisen tuottajamaan - Unkarin - johdosta. Ihan kohtuullinen näin halvaksi, kivan kuiva ja kevyt maku. Oletusarvoisesti kaiki kohdallaan, kuiva, hapokas, halpa! Mutta ei sitten muuta ollutkaan. Maku ei häiritse,  makua kun ei huomaa. Ihan ok hapoista ja lempeydestä. Kolme plussaa.

Töölön katuja lokakuisena perjantai-iltana.
Alkon mukaan:
Erittäin kuiva, hapokas, päärynäinen, kevyen valkoherukkainen, hennon sitruksinen.
7,99 euroa.
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%.

Maahantuoja kertoo tarinaa:
Balatonboglárin 1956 perustettu viinitila sijaitsee Balaton-järven eteläpuolella Unkarissa. Tämä Keski-Euroopan suurin järvi takaa viineille suotuisan kasvuilmaston mannerilmaston kylmine talvineen ja lämpimine kesineen. Australialainen Kym Milne astui Balatonboglár-viinitilan johtoon 1993 ja siitä lähtien hän on kehittänyt viinejä yhä kansainvälisemmiksi. Chapel Hill -viineistä on kehittynyt laadukkaita, monipuolisia ja moderneja viinejä.

Nimensä Chapel Hill -viinit saivat Balatonboglárin kylässä olevasta pienestä vulkaanisesta kukkulasta, jolla sijaitsee kaksi pientä turkkilaismiehityksestä vapautumisen muistokappelia, punainen ja sininen. Rypäleet tulevat Balatonin etelärannalla sijaitsevilta tarhoilta. Pinot noir 80ha, kasvaa lössimaassa ja chardonnayn 200 ha on lössiin sekoittunutta savimaata. Perusviini on käynyt lämpökontrolloidusti 12-14 asteessa, erityisesti chardonnayta ja pinot noiria varten kehitetyllä hiivalla. Toinen käyminen tapahtuu painetankeissa 9-12 kk ajan.

Erinomaisen hinta-laatusuhteen kuohuviini, joka on omiaan aperitiivina, mutta ryhdikkään hedelmäisenä myös vähärasvaisten kalojen ja salaattien, sekä leikkeleiden kumppanina.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...