28.10.2011

Herkkä punainen pelastaja: Estola Reserva 2006

Perjantai-ilta kiittää Mustan Pekan Alkon myyjien nostoa; "kiireisen rynnistäjän hyllyyn" oli valittuna tämä kaukainen tuttavuus, suosikkini vuosien takaa, Estola Reserva. Se tarjottiin minulle ja minä tartuin siihen.

Estola on kaikin tavoin sopiva perusluksusviini, alle 8 eurolla ei voisi mitään enempää toivoa. Minulle viinissä maistui paitsi rento perjantai-ilta myös kypsät mansikat. Hiukan makea tämä viini joka tapauksessa oli - tällä kertaa.

Alkon mukaan: Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kypsän marjainen, viikunainen, nahkainen, hennon vaniljainen. Rypäleet: Cencibel 75%, Cabernet Sauvignon 25%.

Plussat: ++++


Ihastuttavan viinin kanssa sopivat tänä iltana ihanat sävelet: PJ Harvey – The Devil ja Grow Grow Grow.

Viinin alkuperäalue La Mancha herätteli tuulimyllyjäkin mieleeni. Sen vuoksi vielä Estolaa vanhempi tuttavuus PJ Harveyltä, joka tämän iltani rytmitti, The Wind.

Aikanaan Estola tuli tutuksi vuonna 2001 erään teollista arkkitehtuuria tutkineen tuttavan pääsiäispöydässä, jossa tämä viini herkisti aistit lampaan ja parsan seurassa.

13.10.2011

Kaunis syysviini: MontGras Carmenère-Shiraz

Kaunista viiniä, lasissa kauniin punaista, suussa kauniin makuista - voiko niin sanoa? Nyt sanon. Sopivan täyteläistä juotavaksi ilman ruokaakin, silti sopi hyvin myös riistan kanssa. Pullokin on kaunis, kaulan etiketin kalliomaalausmaiset piirrokset osuivat silmään - pullon valitsikin 6-vuotias poika; hyvä valinta.

Plussat: +++

Alkon sanoja:
Täyteläinen, tanniininen, karhunvatukkainen, herukkahilloinen, minttuinen, kevyen vaniljainen.

Rypäleet: Carmenere 52%, Syrah 48%. 2010.

Tuotantoalue: 600 hehtaarin tarhat Chilen keskuslaaksossa. Ilmasto aurinkoinen, mutta yöt viileitä. Savinen maaperä.

Valmistus: Käyminen ja kypsytys terästankeissa. 25 % viinistä tammitettiin puoliksi amerikkalaisten, puoliksi ranskalaisten lankkujen avulla.

Lokakuu on kulunut santaisesti.

Lokakuu on mennyt melko lailla viinittä. Syksyn nopeasti lisääntynyt pimeys on väsyttänyt iltaisin, viiniä ei ole tarvittu edes rentoutumiseen - ja jokaista ruokaviiniä ei edes muista.

Pimeän vastapainona ihanat aurikoiset lokapäivät siivittävät aina kohti seuraavaa aurinkoista hetkeä. Työ on vienyt päivät ja mielikuvitus muun ajan, pää pilvissä on rentouttanut tarpeeksi. Kirjojakin olen saanut luettua! Niillekin voisi asetella omat viininsä.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...