Campo Viejo Cava Brut Reserva on paahteinen, melko runsaan makuinen, oikein rapean kuiva, hienostuneen hapokas. Mieleenjäävä. Campo Viejon cava on kuulemma erinomainen aperitiivi, mutta mielestäni maku on niinkin voimakas, että suosittelen seuraksi suupaloja - sopii siis myös kevyille alkupaloille ja vaikkapa tapaksille.
Saimalta plussia kolme ja puoli. +++(+). Tämä on kuitenkin selvästi parempaa kuin moni blogini kolmen plussan skumppa. Lisäksi tämä cava voitti peräti pronssia
Vuoden viinit -kilpailussa 2012.
Viini on valmistettu perinteisellä cavan valmistustavalla, jossa viinin
toinen käyminen tapahtuu pullossa. Viiniä on kypsytetty 18 kuukautta.
Campo Viejo Cava Brut Reserva kuuluu Campo Viejo tuoteperheeseen. Puna- ja valkoviinit tuotetaan Riojassa, mutta cava valmistetaan Penedeksen alueella, Sant Sadurí d´Anoian kylässä.
Rypäleet: Xarello 40%, Macabeo 40%, Parellada 20%.
Alko: Erittäin kuiva, keskihapokas, viheromenainen, sitruksinen, kevyen mineraalinen. Taktinen hinta 9,99 euroa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti